- Oggetto:
- Oggetto:
Legislazione dei prodotti viticoli ed enologici
- Oggetto:
Legislation in the wine sector
- Oggetto:
Anno accademico 2024/2025
- Codice attività didattica
- AGR0067B
- Docente
- Silvia Mirate (Affidamento interno)
- Corso di studio
- [001702] VITICOLTURA ED ENOLOGIA
- Anno
- 3° anno
- Periodo
- Secondo semestre
- Tipologia
- C - Affine o integrativo
- Crediti/Valenza
- 4
- SSD attività didattica
- IUS/03 - diritto agrario
- Erogazione
- Convenzionale
- Lingua
- Italiano
- Frequenza
- Facoltativa
- Tipologia esame
- Orale
- Tipologia unità didattica
- modulo
- Insegnamento integrato
- Marketing e legislazione dei prodotti viticoli ed enologici (AGR0067)
- Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Obiettivi formativi
Vedi scheda generale dell'insegnamento
See general teaching sheet
- Oggetto:
Risultati dell'apprendimento attesi
Vedi scheda generale dell'insegnamento
See general teaching sheet
- Oggetto:
Programma
- Il sistema giuridico nel settore vitivinicolo: le fonti, i livelli di regolazione, gli oggetti, la disciplina internazionale, europea e nazionale.
- La disciplina vitivinicola nell'Unione Europea:la Politica agricola comune (PAC), l'Organizzazione comune di mercato (OCM), i principi (mutuo riconoscimento, sussidiarietà, proporzionalità), il rapporto tra tutela della libera concorrenza e settore vitivinicolo.
- Storia della regolazione giuridica del settore vitivinicolo in Italia e in Europa.
- La disciplina italiana: il cd. T.U. del Vino (Legge 12 dicembre 2016, n. 238)
- Il viticoltore e le figure professionali nel sistema giuridico vitivinicolo.
- Il sistema dinamico di gestione degli impianti di nuovi vigneti.
- Il sistema di denominazione di orgini e di indicazione geografica in Europa e in Italia.
- La disciplina dei marchi e la relazione con le denominazioni protette.
- I consorzi di tutela.
- Etichettatura e presentazione.
- Pratiche enologiche.
- Gli adempimenti amministrativi obbligatori e il sistema sanzionatorio.
The legal system in the wine sector: the sources, the levels of regulation, the objects, the international, European and national discipline.
- The vitivinicultural discipline in the European Union: the Common Agricultural Policy (CAP), the Common Market Organisation (CMO), the principles (mutual recognition, subsidiarity, proportionality), the relationship between protection of free competition and the wine sector.
- History of legal regulation of the wine sector in Italy and in Europe.
- The Italian discipline: the Italian Text of Wine (Law of 12 December 2016, No. 238).
- The winemaker and the professional figures of the wine legal system..
- The dynamic system of management of planting vineyards.
- The designation of origin system in Europe and in Italy.
- Trademark regulation and the relationship with the designation of origin discipline.
- The interprofessional organisations protecting DOP and IGP ("consorzi di tutela").
- Labeling and presentation.
- Oenological practices.
- The mandatory administrative requirements and the sanctioning system.
- Oggetto:
Modalità di insegnamento
L'insegnamento si articola in 40 ore, che, oltre alla didattica frontale, prevedono presentazioni con slide, discussione di materiali forniti a lezione (in particolare sentenze e testi normativi), esecitazioni di gruppo.
Saranno previste esercitazizioni interdisciplinari, in compresenza con docenti di altri insegnamenti del corso di laurea.
Il materiale sarà disponibile sulla piattaforma Moodle.
The course is divided into 40 hours, which, in addition to lectures, include presentations with slides, discussion of materials provided in class (in particular judgments and normative texts), pratical practices.
Interdisciplinary workshops will be foreseen, in co-presence with teachers of other courses.
The material will be furnished in the Moodle platform
- Oggetto:
Modalità di verifica dell'apprendimento
Esame orale.
Al fine di consentire un corretto funzionamento degli appelli, invito studenti e studentesse a registrarsi per tempo all'appello e a cancellare la registrazione qualora, per qualunque motivo, decidessero di non sostenere l'esame.
Oral exam
In order to allow the appeals to function correctly, I invite students to register in time for the appeal and to cancel the registration if, for whatever reason, they decide not to take the exam.
Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
- Libro
- Titolo:
- Manuale di legislazione vitivinicola
- Anno pubblicazione:
- 2019
- Editore:
- Giappichelli
- Autore:
- A. Germanò, E. Rook Basile, N. Lucifero
- ISBN
- Capitoli:
- tutti
- Note testo:
- II edizione
- Obbligatorio:
- Si
- Oggetto:
- A. Germanò, E. Rook Basile, N. Lucifero, Manuale di legislazione vitivinicola, II edizione, Giappichelli, Torino, 2019.
Si richiede, in ogni caso, la conoscenza della Legge 12 dicembre 2016, n.238 (cd. T.U. del Vino) e del Regolamento UE n. 1308/2013, come modificato dal Reg. UE n. 2117/2021 (per la parte afferente alla disciplina vitivinicola).
Le slides utilizzate a lezione verranno sistematicamente inserite sulla piattaforma Moodle (insieme a ulteriori testi normativi e giurisprudenziali).
- A. Germanò, E. Rook Basile, N. Lucifero, Manuale di legislazione vitivinicola, Giappichelli, Torino, 2017.
The study materials will be specifically indicated during the lessons.
In any case, the knowledge of the Italian Law 12th December 2016, n.238 (so-called T.U. del Vino) and of the EU Regulation n. 1308/2013, as modified by the Reg. EU No. 2117/2021 (for the part relating to the wine discipline).
The slides used in the lectures will be systematically loaded on Moodle platform (together with further legislative and case law texts).
- Oggetto:
Note
Sede dell'insegnamento e degli esami: Alba (CN).
Teaching and exams location: Alba (CN).
- Registrazione
- Aperta
- Oggetto:
