Chimica e fisiologia del sistema vigneto (SAF0147)
Docente:
Anno:
2° anno
Corso di studi:
[001702] VITICOLTURA ED ENOLOGIA
MATERIALE DIDATTICO
AA 2019/2020
Esercitazioni
Slide
- amminoacidi e proteine
- caratterizzazione del suolo
- carboidrati
- catalisi enzimatica
- fase gassosa e fase liquida del suolo
- formazione del suolo
- frazione inorganica del suolo
- frazione organica del suolo
- Introduzione al corso, vie metaboliche, bioenergetica
- lipidi
- macronutrienti
- membrane cellulari
- metabolismo dei lipidi
- metabolismo dell'azoto
- metabolismo glucidico
- metaboliti secondari
- micronutrienti
- pH e conducibilità del suolo
- Processi di adsorbimento sulle superfici del suolo
- proprietà fisiche del suolo
- rizosfera
AA 2018/2019
Esercitazioni
Slide
- Caratterizzazione dei suoli
- catalisi enzimatica
- fotosintesi-1
- fotosintesi-2
- frazione inorganica del suolo
- frazione organica del suolo
- introduzione al corso
- membrane cellulari
- metabolismo azotato
- metabolismo dei trigliceridi
- metabolismo glucidico
- metaboliti secondari
- nutrienti
- nutrienti 2
- pH del suolo
- Processi di adsorbimento sulle superfici del suolo
- Processi di formazione del suolo
- proprietà fisiche del suolo
- rizosfera
- Schubert lez 1-2
- Schubert lez 3
- Schubert lez 4
- Schubert lez 5
- Schubert lez 6
- Schubert lez 7
- Schubert lez 8
- Schubert lez 9
- struttura e ruolo dei carboidrati
- struttura e ruolo dei lipidi
- struttura e ruolo delle proteine
AA 2017/2018
Dispense
- carboidrati
- enzimi
- fotosintesi 1
- fotosintesi 2
- il suolo
- interpretazione delle analisi del terreno
- introduzione
- lipidi
- membrane cellulari
- metabolismo composti azotati
- metabolismo glucidico
- metabolismo trigliceridi
- metaboliti secondari
- nutrienti 2a parte
- Proteine
- rizosfera
- suolo - adsorbimento e scambio
- suolo - frazione inorganica
- suolo proprietà fisiche
- suolo- acqua e aria
- suolo- pH Eh
- suolo-frazione organica
- suolo-nutrienti