- Oggetto:
- Oggetto:
Applicazioni/tirocinio di Viticoltura
- Oggetto:
Practices in Viticulture
- Oggetto:
Anno accademico 2025/2026
- Codice attività didattica
- AGR0411
- Docente
- Silvia Guidoni (Affidamento interno)
- Corso di studio
- [001702] VITICOLTURA ED ENOLOGIA
- Anno
- 2° anno
- Periodo
- Secondo semestre
- Tipologia
- D - A scelta dello studente
- Crediti/Valenza
- 4
- SSD attività didattica
- AGRI-03/A - Arboricoltura generale e coltivazioni arboree
- Erogazione
- Convenzionale
- Lingua
- Italiano
- Frequenza
- Facoltativa
- Tipologia esame
- Scritto più orale obbligatorio
- Tipologia unità didattica
- corso
- Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Obiettivi formativi
Le attività di questo insegnamento mirano a fornire una preparazione pratica.
Le attività si svolgono in azienda e danno a chi frequenta la possibilità di familiarizzare con le attività manuali tipiche della gestione del vigneto e di interagire con le realtà produttive del settore viticolo.
The activities aim to improve the students' practical competences.
The activities take place in a farms and give the student the opportunity to become acquainted with the manual activities typical of the vineyard management and to interact with companies of the wine sector.- Oggetto:
Risultati dell'apprendimento attesi
Spesso questa è la prima occasione per le/gli studentesse/i di affacciarsi al mondo del lavoro. I risultati di apprendimento sono principalmente inerenti alla sfera delle competenze relazionali e delle competenze pratiche. In particolare, al termine delle attività saranno raggiunti i seguenti risultati:
Conoscenza e capacità di comprensione (knowledge and understanding)
- si conoscerà la terminologia tecnica e pratica inerente la materia,
- si saprà comprendere le indicazioni ricevute per lo svolgimento di attività in vigneto.Capacità di applicare conoscenza e comprensione (applying knowledge and understanding)
- si sapranno applicare le indicazioni ricevute per lo svolgimento di attività inerenti alla gestione del vigneto,
- si acquisiranno abilità pratiche/manuali inerenti alle principali operazioni di conduzione del vigneto.Abilità comunicative (communication skill)
- si raggiungeranno abilità nel relazionarsi con superiori e colleghi di lavoro di pari grado, e nel rispettare le regole del posto di lavoro,- si sarà in grado di comunicare utilizzando il linguaggio condiviso dalla comunità tecnica,
- si imparerà a comunicare informazioni tecniche in forma scritta rispettando alcune semplici regole.
For many students this is the first opportunity to face the world of vineyard work. The learning outcomes are inherent in the sphere of relational and practical skills. In particular, at the end of the activities, the student will achieve the following abilities
Knowledge and understanding
- will know the technical and practical terms relating to the subject,
- will understand the information received for carrying out activities in vineyard.Ability to apply knowledge and understanding
- will be able to apply the indications received for carrying out activities relating to the vineyard management,
- will acquire practical skills inherent to the main vineyard management operations.Communication skills
- will learn to relate to superiors and peer co-workers, and to respect the rules in the workplace,
- will be able to communicate using the language shared by the technical community,
- will learn how to communicate technical information in written form by following a few simple rules- Oggetto:
Programma
In periodi diversi della stagione colturale, la/lo studentessa/e si reca in un'azienda viticola convenzionata per partecipare alle attività pratiche in vigneto sotto la guida del tutor aziendale e del tutor accademico.
In different seasonal periods, the student goes in a farm where takes part to practical activities in vineyard under the supervision of the company's and university's tutor.
- Oggetto:
Modalità di insegnamento
Le attività vengono svolte presso aziende convenzionate seguendo un semplice progetto formativo concordato tra il tutor aziendale, lo studente e il docente di riferimento. Questo insegnamento prevede un'attività di tutoraggio continua che può essere richiesta dallo studente o dalle aziende ospitanti contattando il docente per concordare un appuntamento.
Le attività comprendono anche a stesura di una breve relazione tecnica per la quale si dovranno rispettare strettamente le indicazioni fornite in un template. La relazione è parte integrante dell'esame
The activities are carried out at companies in agreement with UniTO; students follow a simple training project agreed between the company tutor, the student and the reference teacher.
This course includes a continuous tutoring. Students and host companies can requeste support by contacting the teacher to arrange an appointment.The activities also include the drafting of a brief technical report for which strict adherence to the instructions provided in a template have to be observed. The report is an integral part of the exam
- Oggetto:
Modalità di verifica dell'apprendimento
Al termine delle attività in azienda si compila una breve relazione sull'attività svolta. La stesura del report DEVE obbligatoriamente seguire le indicazioni reperibili sulla pagina moodle del corso. La relazione deve dare evidenza delle attvità svolta e dimostrare l'abilità dello studente nella comunicazione scritta e nella capacità di utilizzare un sistema di scrittura elettronica utilizzando e rispettando le richieste di un semplice template.
La relazione va caricata su moodle nei tempi indicati.
La valutazione è "approvato" o "non approvato". Nel caso in cui la relazione non sia approvata, il/la candidato/a dovrà ripresentarla ad un appello successivo.
L'approvazione sarà formalizzata il giorno dell'appello a seguito di un breve colloquio orale.
At the end of the activities, the student writes a short report on the activity carried out during the period. The report aims to describe the activity and demostrate the student's skills in written communication and in the use of electronic writing systems, also by using a simple template. The instructions on how to write the report can be found on the moodle page of the course; the instructions must be compulsorily applied. .
The report must be uploaded to moodle within the deadlines indicated on moodle itself.
During the exam, the report and the lived experience are discussed orallyThe evaluation is "approved" or "not approved".
In case the report is not approved, The candidate must resubmit in a subsequesnt examinatio day.
In case the report is not approved, candidate/ a must resubmit in a subsequent examination day.
The registration will be formalized on the day of the exam after a short oral interview.
- Oggetto:
Attività di supporto
La docente, coadiuvata dal tutor del corso di laurea, guida il candidato alla scelta dell'azienda e alla programmazione delle attività, lo affianca nella gestione di eventuali criticità verificatisi nel corso delle attività e lo assiste nella stesura della relazione
The teacher, assisted by the tutor, guides the candidate in the choice of the company and in the planning the activities, and supports him in the management of any problems that occurred during the activities and assists the students in writing the report.
Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
Note
La sede dell'esame sarà comunicata agli iscirtti prima dell'esame.
Before the exam, the students will receive notification about the exam location.- Registrazione
- Aperta
- Oggetto:
